公司开展酿酒生产观摩活动-m6米乐app登录

发布时间:2019-03-06

 2月20日,公司及分(子)公司领导钟雨、周新虎、陈太清、郑步军、崔凤元、时晓、林洋,以及公司技术、酿造系统相关负责人对三大基地转三排酿酒生产进行观摩、交流,全面了解三大基地转三排酿酒生产出池酒醅状况、原酒品质、工艺执行、现场管理等情况。


    在观摩交流座谈会上,公司总裁钟雨从“转排‘四正’、绵厚度提升、两率稳定均衡、口感达到预期、理化更趋平衡”五个方面对三排生产给予肯定。针对下一步工作,钟雨从“深刻领会年度大会精神”“老五甑新实践”“蒸馏提取,质量优先”“工艺操作执行不走样”以及“强化酿造管理领导小组办公室职能”等方面提出了具体要求。

 公司副总裁、总工程师周新虎从原酒品质、工艺执行、接选酒优化、管理人员素质提升等方面对三排生产给予高度肯定。三大基地酿造和技术部门负责人分别汇报了三排生产情况。

(洋河分公司  李敏)



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