“力”拔头筹，“五有”争先-m6米乐app登录

——记第三届全国品酒师大赛冠军获得者陈力

   “陈力夺冠了”；

    “苏酒七侠客，武林第一人”；

   “每年五吨酒，造就大王者”；

     “全国品酒师大赛：洋河陈力夺得第1名，4人冲进前10！”

    ……

    “酒城论剑，品酒争霸”第三届全国品酒师大赛一经落幕，公司技术中心技术部陈力从137位参赛的全国品酒精英中脱颖而出、“力”拔头筹的报道“扑面而来”，刷屏朋友圈和各媒体，让这位经过多年潜心付出，从默默无闻到一鸣惊人的“黑马”着实火了一把。据悉，此次全国品酒师大赛与前两届相比，参加选手技能水平及赛制层次均更高一筹，选手涵盖白酒国家评委、国家首席白酒品酒师、国家级白酒特邀评委等，历时两天的大赛共分十三轮，理论竞赛、品评技能竞赛同步进行，同时采取计算机软件答题，难度可想而知。

    陈力，一位84年出生的“八零”后，戴着眼镜，精细高挑，是同事们眼中温文尔雅、年轻有为的人。此次代表公司参加如此高规格的大赛，凭借着自己丰富的白酒理论知识、精准的感官品鉴，最终勇夺桂冠，收获15万元的大奖，也为公司雄厚的技术实力再加一记实锤，为洋河的品牌实力再添一抹荣光。

“五有”陈力

    机遇与挑战并存、荣誉与汗水共融。集团总裁、公司董事长、党委书记王耀曾多次强调要积极培养“有血性、有本事、有业绩、有底线、有情怀”的“五有”苏酒人才。陈力深入秉持公司对员工培养的精神和要求，2007年毕业后进入酒厂工作，从那时起，他对白酒就有了一份特殊的感情。陈力一到企业，首先从基本的技术员做起，在酿酒车间学习四年，凭借对酿酒工艺的热爱，通过自己的深入钻研，积极向优秀的品酒和酿酒老师傅请教，对工艺流程、原酒品鉴等技能了然于胸，为自己的品酒技能提升打下了坚实的基础。

    2011年，陈力经过公司内部考评和选拔，成为酒体设计中心一名令人羡慕的品酒师。接触全新的岗位，面对新的工作要求，更需要自己付出加倍的努力和汗水。别人品酒训练，他在品酒训练；别人中途休息，他在查阅书籍；别人下班回家，他在品酒比对……有付出必将有回报，有汗水必将有甘泉。陈力的事业和成果道路飞速前进：2015年，他成功考取了江苏省白酒评委，同年成功考取国家级白酒评委，也先后获得江苏省优秀白酒评委、江苏省白酒品酒职业技能竞赛优秀奖、第三届全国白酒品酒职业技能竞赛优秀奖……终于，他成为了公司历史上最年轻的几位国家级白酒委员之一。

    因为工作需要，目前陈力在公司技术部担任技术研发工作，近年来也取得了相当出色的工作业绩：主持参与《洋河微分子酒的研制》《健康白酒（双沟莜清酒）的开发》《健康白酒功能因子的研究》《适应市场口味预调酒的研制》《酒糟和黄水等酿酒副产物的综合再利用项目》《抗疲劳、调免疫健康酒研制与开发》和《柔和味感调味源生产技术的研究》等十余项公司级重点课题的研究和攻关，荣获省部级优秀学术论文二等奖1项、市级优秀学术二等奖1项。

 “舌尖”舞者

    在一张干净整洁的品酒桌前，陈力眼前摆放着十个透明精致的玻璃酒杯，杯里装着晶莹剔透的白酒，只见他用两三根手指托起一只酒杯，细细端详杯中之酒的色泽，在空中轻轻摇晃两下，醇香的酒味四处飘溢，在鼻下1—2厘米指出轻轻嗅闻，再用舌尖一抿一口，用舌尖将酒液布满舌面，细细品鉴。随后，酒的色、香、味、格等感官指标跃然纸上。为了培养陈力这样“最懂酒”的高精尖技术人才，公司不惜代价做工匠的培养，每年投入巨大财力、物力，打造“舌尖上的王者”。此外，每年都会组织各种类型的品酒专项培训，组织开展了“千人计划”，安排核心品酒技术人员外出学习、交流……陈力格外珍惜每一次锻炼、学习、提升自己的机会，每天，经他品鉴的酒样大概有40-50杯，让舌尖的味觉细胞敏感捕捉不同的酒体分子，并且要详细辨别酒的各种特征和优、缺点，他品鉴的酒样累计大约有300000ml了！

    用陈力自己的话说：“公司给予了我这份神圣的职责，我就要用百分百的努力，去感知各种酒的味道，这也是最基本的要求。作为一名品酒师，有了对生活的热爱和激情，才能够站在消费者的角度，在美酒中融入最好的元素。”在他看来，不热爱生活的人是没有办法品尝出酒杯中百般滋味的，带着这样的信念与执着，他将他的这份“热爱”，融入“舌尖”，融入工作，融入生活的每一天。

    “苔花如米小，也学牡丹开”，作为苏酒的一名技术人，陈力取得的成绩与其他千千万万的技术人一样，是自己的辛苦和汗水浇灌出来的幸福之花。“只要方向对了，就不怕路远”，哪有什么一鸣惊人，不过向来坚守初心。每一位苦练成才的人，都必定吃过“沉下心来、俯下身子”的“非常之苦”，才能换来铁杵磨针般的厚积薄发。陈力，这位颇具品酒天赋却仍能保持吃苦耐劳优良品质的年轻人，这位苏酒“五有”精神的践行者、争先者，正以榜样的力量，激励更多的青年员工，去做“最懂酒、最会酿酒”的人，为公司快速发展建功立业，做出实实在在的业绩，活出专业高效的好自己，好自己、自赋能！     　　　　（技术部  王亚庆）