洋河,中国白酒科技领先-m6米乐app登录

发布时间:2018-02-08

    过去的2017年,公司技术研发部门在实现公司千万亿宏伟目标和绘制中高速增长蓝图中,认清态势、重视趋势、把握大势,紧紧围绕年度目标和任务,深入贯彻公司“走三步、练六力,再谱苏酒新篇章”的总体工作思路,扎实推进“以健康和体验为核心”的技术变革,创新思维、锐意进取、敢于担当、攻坚克难,以创新引领品质升级,以技术推动企业发展,将一枚枚重要成果深深烙上“洋河”印记,镌刻在中国白酒科技发展的高山之巅。
关键词:创新
    习近平总书记在十九大报告中指出,创新是一个民族的灵魂,也是人类发展的不竭动力。公司更是将创新提升至企业的战略层面,作为快速发展和永葆青春的基因和法宝。公司技术部门紧跟企业发展的战略要求,以持续满足消费者需求为目标,在传承传统工艺的基础上,勇于做新技术、新成果、新工艺的追求者和探索者:围绕中国白酒的健康研究类、问题导向类、发展趋势类等不同方向,积极展开科技攻关,基于大众对“健康梦”的追求,深度挖掘绵柔机理和健康物质,针对不同消费群体和饮酒诉求,实施“中国白酒大健康工程”的结构升级和格局再造,给予消费者更好的快乐健康体验,白酒健康、健康白酒等重要课题研究取得重大突破。深化以健康为核心的产品创新,追求品质的极致体验,梦之蓝手工班酒等创新产品成为继洋河微分子、双沟莜清之后,又一健康和品质极致的代表,共同扛起了中国白酒“健康、消费、体验”的发展大旗,成为“以创新引领白酒产品全面升级”的又一标杆。深入浓香、绵柔、芝麻香等工艺的发酵变化和代谢机理研究,创新研究路径、优化工艺参数,原酒品质不断提升、独特风格不断彰显、技术参数科学回归,酒体更绵柔、更爽净、更健康。
关键词:成果

    公司技术部门围绕双核驱动发展战略,用最新的科学技术引领创新,用核心的科研成果推动创新,助推企业实现跨越式发展,被同行誉为“洋河奇迹”:过去的一年,公司又有16项科技成果荣膺省部级以上科学技术大奖,成为白酒行业唯一获奖数量最多,同时也是获奖涵盖国家、省级、部级和行业级所有奖项的白酒企业。


    技术部在首次参加中国白酒鸡尾酒世界杯大赛上,一举摘得“最佳技术表现奖”和“潜在新人奖”两项大奖,让中国绵柔型白酒香飘世界大舞台。2017年4月,中国白酒健康产业技术研究院落户洋河,成为公司继拥有国家级博士后科研工作站、中国轻工业重点实验室、江苏省生物酿酒技术研究院等七大研发平台之后,第八个省部级以上的科技研发平台,平台数量冠领全行业,研发实力行业一流。公司自主研发项目“酒醅中关键健康功能物质研究与应用”被列入江苏省产业前瞻与关键技术科技计划项目,成为与海底电缆、智能机器人、纳米材料、无线组网等一起重点攻关的超前瞻项目,极大提升公司核心技术软实力,引领经济社会大发展。2017年技术部门又有8项核心技术获得国家发明专利授权,标志着公司已拥有包括“绵柔型白酒生产技术”、“微分子酒生产技术”、“健康功能物质提取技术”、“功能性曲生产技术”等在内的近20项核心技术受到国家层面的自主知识产权保护。
关键词:引领
    公司技术部门坚持科技创新驱动战略,用一流的技术、一流的成果、一流的团队成为助推和引领白酒产业发展的新动力:在体制建设方面,开全省重大研发机构先河,打造高效的研发管理体系、管理制度,推动企业持续创新和研发能力的提升;在平台建设方面,以培育构建科技创新能力为主线,公司目前已成为白酒行业最大的技术创新中心、成果转化中心和人才集聚及培养中心,极大的提升企业自主研发能力;在团队建设方面,根据不同人才坚持不同导向,分别建立素质、考核、培养、激励等不同模型,让“以客为先,以人为本,以奋进者为纲”的企业核心价值观发挥巨大的引导作用,全面构建研发人才建设体系,经过不断培育,公司技术团队目前拥有专业技术人员300多人,是国内拥有技术人员最多的研发中心之一。在产学研用方面,与清华大学、浙江大学、江南大学、中国食品发酵工业研究院等众多科研院所强强联合,积极开展前瞻的课题研究,推动公司创新能力和科技攻关实力引领行业最前端。技术部也以高效的团队建设、杰出的科研实绩荣膺2016-2017年度“全国青年文明号”荣誉称号。
关键词:方向
    面对新时代、新机遇、新挑战,公司技术部门未来重点研发将紧紧围绕绵柔和健康的大方向,坚定不移地为用户创造快乐健康,持续推进以健康和体验为核心的技术变革,积极推进公司酒类产品提质升级;利用“互联网+”的思维,采用大数据分析技术,全面搭建酿造互联网平台;持续深入开展酿造发酵机理的研究、强化以消费者为导向的酒体设计理念、加大对白酒中天然物质(群)健康功效研究、白酒健康人群队列研究、构建白酒健康智能制造体系,努力推动和提高传统白酒行业的现代化水平。
    新时代谱写新篇章,新发展领航新征程。公司技术部门将继续深入推进“以健康和体验为核心的技术变革”,不惜代价做出与众不同的好产品,不遗余力讲出真实动人的好故事,不忘初心、牢记使命,坚定信心、全力以赴,努力推动公司科技创新工作再创新局面,为实现企业“千万亿”宏伟目标作出新的更大贡献。全体苏酒技术人同心协力,必将以敢为人先的创新精神勇攀中国白酒科技更高峰,让苏酒集团这艘巨轮扬帆起航,在新时代新征程中驶向新的未来!

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