为什么说“好酒一条线”, 洋河美女讲解员是这么说的……-m6米乐app登录
到过洋河4a级景区参观过的人都知道,在车间品酒环节时,我们美女讲解员关于绵柔会说到一句话叫做:好酒一条线。那美女讲解员口中说的好酒一条线究竟是什么样体验呢?
相信许多喝过咱洋河酒人,都会有这样的一个感觉,就是小抿一口酒后,在舌尖铺开,短暂回味一下后下咽,这时会觉得有一股暖流随之而下,一气呵成,从口、喉咙、食道到达胃,酒香连绵不断的依次传递到大脑,都能够有清晰的感觉,随后回味无穷。
为什么好酒会有一条线这样的感觉呢?
关于这个,笔者专门咨询了一下品酒室的一些品酒师聊了一下,据他们说基本原理是这样的,洋河的绵柔型白酒从“优雅的香气—绵柔甜润的口感—落喉爽净回甜”,即从闻香到入口到落口再到回味、是一个完美无瑕的整体、圆润协调,这样的触感会给味觉上一气呵成的一个感觉!
重点来了,还要从这“一气呵成”说起,先说一下味觉,大家知道味觉是人体感官之一,能够通过感官上的刺激,给人带来精神上的反馈,例如小时候许多人喜欢甜味,而讨厌苦味,这些都是基于感官上定位。
其次,味觉还是一个连贯的过程,通过入口到吞咽后,不断反馈,就好像眼睛看风景一样,好的风景,会眼前一亮,不好的风景,眼睛有时会选择性忽视,同理好的味觉会给大脑带来连贯的享受,不好的味觉,有时大脑也会选择性的“无视”。
基于此,所以说好酒带来的感官,从入口到吞咽再到食道、胃,是一个连贯的过程,而非断断续续的片段!不好的酒是从香到味再到回味都是断裂的,因为部分味觉的不舒适感,让大脑有了选择性忽视的感觉。
感兴趣的朋友,下次喝洋河的时候可以细品一下这种感觉哦,美女讲解员形容这种感觉就像少女温柔的指尖从肌肤间轻轻划过带来的触感,非常美妙……
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