洋河的护城河到底有多宽,有多深?-m6米乐app登录

发布时间:2017-03-31

关于“护城河”巴菲特是这样说的:“一家真正称得上伟大的企业,必须拥有一条能够持久不衰的‘护城河’。巴菲特说:“在商业世界,我努力寻找被无法攻破的护城河所保护的经济城堡。”

    这几天,《国家品牌亮相纽约时代广场,洋河这次又火了!》《中国白酒口碑榜:洋河摘得三项冠军,蓝色经典获产品好评度第一》……一系列洋河品质与口碑的认同刷爆了朋友圈,无疑印证了洋河护城河的博大宽阔,随之而来也带来了疑问:洋河这个伟大的企业,护城河到底有多宽,有多深?众多业内人士总结了四个方面,用来揭示洋河护城河的秘密。

长度:行业突破创新的领导者

    谁也无法否认,洋河股份早已成为中国白酒产业的创新标杆。无论是品牌力、产品力,还是对消费者和经销商的吸引力,洋河都是业内顶级的,它的创新能力也超越了一般人对白酒企业的想象。

    早在2003年,洋河率先突破白酒行业以香气分型的传统,推出了绵柔口感的“蓝色经典”系列,创下了白酒单品销售的奇迹,也奠定了洋河在白酒品质创新领域的领导地位。

    在资深白酒专家看来,洋河是毋庸置疑的领袖企业,为传统的白酒产业带来一股新风,其绵柔、健康的品质创新为中国白酒的发展,开创了另一可持续的发展方向。

宽度:一个人一辈子只做一件事情,那就是酿酒

    一斤酒八斤汗,作为中国传统手工艺之一的酿艺,是一门充满工匠精神的技艺。惟时而作,沟通天地,在极致的品质面前,时间效率、繁复劳作都显得并不重要,因为美好的事物值得等待和投入,这就是匠心。

    俗话说“千年老窖万年糟,酒好全凭窖池好”,酒窖中的微生物群,是洋河呈现独有风味的关键之一,那怎么养护他们呢?护窖工会带上白手套细致的对每一寸窖泥抚摸,然后小心的去掉窖壁上的残醅,动作很快,但力度上能看出手在窖壁上游动中起起伏伏间的温存感,仿佛呵护婴儿,这是有目的的感知窖壁发酵中受损情况,然后做出判断进行区别养护,这个过程虽然带着手套,但正是这双手在摸泥中游走间的力度速度幅度等技术细节,都要对细微变化的精准感知,这就好像在诊脉一般,触摸之间洞悉整个窖泥的健康状态。可以说,洋河处处皆匠心。

    很多洋河老匠人这么评价自己:“不会玩手机,不会干别的,我只会酿酒”。

深度:匠心铸就卓绝的品质

    洋河绵柔型白酒可以五个字概括:甜绵软净香,四个字在口味,一个字在香型,不同于其他酒,所以洋河可能没那么香,但是却比他们更好喝。洋河为什么能成为最好喝的酒,消费者最认同的酒,卓绝的品质肯定是其中关键。

    卓绝品质背后是洋河匠人们对绵柔的极致追求,为了让消费者体验到这种极致绵柔,洋河品酒师们必须要寻找这些酒最佳的绵柔结合点,这个过程一般需要耗时数月乃至经年,每天要尝几百次酒,经过成千上万次的反复试验和调整。而消费者意见的征求,更是达上万次,充分把消费者口味放在第一位。正是千般打磨,专注极致的匠人精神,才让洋河的产品成为消费者评价最高的中国白酒。

温度:最懂消费者的酒企


    在蓝色经典研发初期的一个细节,很能见到洋河对消费者口碑中的匠心。当初洋河研发团队在徐州调查市场,一组人每天很早就出门而去,深夜才回。团队又经常聚在一起“密谋”到很晚,因为行动过于“反常”,还引起了宾馆服务人员的“警觉”。最终,功夫不负有心人,经过对八千多位消费者的口味和舒适度测试,洋河蓝色经典的酒体才确定下来。

    更难得的是,消费者快捷购物、个性消费的潜在需求,洋河也做到了极致化满足:洋河1号微信商城、京东天猫洋河旗舰店,不出家门快捷购物;移动互联网全柔性生产模式,满足个性化定制需求,只有想不到,没有做不到……

    洋河把品质和服务做深、做透,极致化满足需求,消费者把它变成了好评度第一。俗话说“金杯银杯不如用户口碑,金奖银奖不如百姓夸奖”,洋河的护城河就在于他在老百姓心中的心智定位。正如洋河提倡的“每个人心中都有一份绵柔,让我们总以绵柔相待!”



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